Ketika datang untuk memasangkan makanan dengan minuman beralkohol, kebanyakan orang berpikir tentang seluk-beluk anggur, bourbons, dan bahkan bir, dan bagaimana rasa yang berbeda dapat berbaur dengan makanan untuk menambah cara mereka menyentak palet Anda.
Tetapi bagaimana dengan memasangkan karakteristik yang luar biasa dari sari buah keras dengan makanan Anda, yang –seperti yang baru-baru ini– mengalami peningkatan popularitas yang besar.
Salah satu pembuat sari merek nasional terbesar, Angry Orchard, sedang berusaha mengubah cara orang berpikir tentang pemasangan makanan dengan mendidik pecinta kuliner (dan bahkan non-kuliner) tentang bagaimana hidangan favorit mereka dan sari yang berbeda dapat saling melengkapi – memberikan makanan yang sama sekali baru dan pengalaman minum.
Untuk melakukan ini, Angry Orchard telah meluncurkan aplikasi AR yang disebut Angry Orchard Cider & Food, yang akan membantu Anda memasangkan cider Angry Orchard favorit Anda dengan makanan yang secara harmonis akan melengkapi satu sama lain dan menggoda bahkan palet yang paling dipilih sekalipun.
Ryan Burk, kepala pembuat sari di Angry Orchard, adalah pakar pemasangan makanan yang memahami setiap nada individu dari susunan sari sari keras perusahaan yang berbasis di New York. Idenya dengan aplikasi AR adalah untuk menempatkan pengetahuan ahli Burk ke tangan konsumen sari buah apel keras yang mungkin minum di rumah, di pertandingan, bertemu teman-teman di bar lokal, berbelanja di supermarket – dan memberi mereka alat yang diperlukan untuk memiliki sari dan makanan yang luar biasa.
Cukup unduh aplikasi Angry Orchard Cider & Food AR yang terletak di Apple App store dan instal pada perangkat Anda. Pertama-tama Anda harus memasukkan tanggal lahir untuk membuktikan bahwa Anda berusia 21 tahun atau lebih (karena itu adalah usia minum yang sah di sini di AS), dan kemudian — menggunakan kamera ponsel cerdas Anda — pindai botol Angry Orchard Hard Cider. Botol itu akan hidup kembali dengan Burk sendiri yang melompat keluar dari label untuk berbicara dengan Anda tentang kerumitan dan rasa indah dari sari yang Anda pegang di tangan Anda, diikuti dengan pengetahuannya tentang makanan mana yang cocok dengan minuman tersebut.
Sepanjang pengalaman AR, Burk menjelaskan apa yang harus dicari ketika meminum sari buah Angry Orchard. Tanin, keasaman, dan rasa manis semuanya dijelaskan kepada Anda dengan cara yang mudah dimengerti, dan karena itu dikomunikasikan melalui AR, itu adalah pengalaman yang menyenangkan dan menarik bagi mereka yang sama sekali tidak terbiasa dengan sari buah apel. Pengalaman AR juga mengajarkan Anda cara mengeluarkan rasa dengan makanan yang berbeda sehingga setiap rasa dicatat dengan tepat. Tarik perangkat Anda kembali dan Anda akan melihat bahwa Anda telah dipindahkan ke tengah-tengah kebun apel ketika orang-orang memetik apel dari pohon dan berpiknik.
Aplikasi Cider & Food bekerja dengan ciders inti Angry Orchard: Crisp Apple, Rosé, Easy Apple, dan Pear, dengan masing-masing label cider individu menyarankan beberapa makanan pembuka, makanan pembuka, dan makanan penutup khusus untuk cider yang Anda pegang. Tapi jangan berhenti pada saran ahli Burk. Angry Orchard berharap Anda mengambil pengetahuan baru tentang makanan dan sari buah apel untuk menjelajahi kombinasi Anda sendiri.
Berbicara dengan seorang teman yang telah menjadi koki profesional selama lebih dari 20 tahun dan kebetulan suka sari buah keras, menjelaskan bagaimana sari buah Angry Orchard jatuh di sisi yang lebih manis, dan menjelaskan bahwa Anda dapat melawan rasa manis itu dengan sesuatu seperti paella, karcuterie. piring, atau sesuatu yang pedas – seperti hidangan kari dan nasi. Sari buah apel Angry Orchard adalah sedikit asam, jadi mungkin sesuatu seperti camembert atau brie akan lebih enak; atau bahkan sesuatu yang berlemak, seperti bacon cheeseburger atau apa pun yang kaya rasa akan memotong semua asam dan menyeimbangkan semuanya.
Aplikasi ini bahkan memberi Anda resep untuk beberapa sari makanan. Sandwich Pork yang Ditarik, Sayap Ayam Thailand Pedas, dan Cheesecake Gaya NY hanya beberapa hidangan yang bisa Anda temukan menggunakan aplikasi AR. Dari sana, Anda dapat menaiki gelombang sari buah keras kembali ke popularitas, dan membuat resep Anda sendiri menggunakan sari Buah Angry Orchard atau sari buah pilihan Anda.
Untuk menjelajahi semua saran pasangan Burk, unduh aplikasi Cider & Food Angry Orchard gratis sekarang melalui toko aplikasi iOS.
Selamat memindai, memasangkan, dan menjelajahi !!
